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第55回 「子供とお菓子作りのクリスマス」

規央の「育児も美容ものんびりやってルンルン、ごめんあそばせっ」 毎日寒いですね~。 1月ももう下旬に入りましたが、いかがお過ごしですか? 先月のことなのに、なんだか遠い昔のように感じますが、この間のクリスマスの話をしたいと思います。 昨年のクリスマスはユウニャンとケーキを手作りし…… 続きを読む ⇒
投稿日:2017/01/20

vol.61 鮭土鍋ごはん

『鮭土鍋ごはん』 材料4人分 生鮭切り身(大きなもの)・1切れ 無洗米・2合(360cc) 鮭用の塩・小さじ1/2   出汁昆布・6cmくらい+水400cc 日本酒・大さじ3~4 ごはん用の塩・小さじ1/8 (お好みで仕上げに葱のみじん切り・少々) みな…… 続きを読む ⇒
投稿日:2016/11/01

第54回 「再び志摩スペイン村へ」

規央の「育児も美容ものんびりやってルンルン、ごめんあそばせっ」 もうすっかり秋ですね! 秋は学校行事が目白押し。 今年は幼稚園のクラス委員を引き受けたため、いつもとは違う忙しさで知らないうちに疲れていたらしく、片目にばい菌が入ってしまいました……。トホホ。 そんななか、先月志摩スペイン…… 続きを読む ⇒
投稿日:2016/10/24

Vol.60 マスタードとナッツのサラダ

『マスタードとナッツのサラダ』 材料4人分 サラダ野菜・160gくらい (ルッコラなどの味の濃いハーブ系) スライスアーモンド・25gくらい ドレッシング材料 ディジョンマスタード・大さじ2 白ワインビネガー・大さじ1 メープルシロップ・大さじ1 エキストラバージンオリーブオ…… 続きを読む ⇒
投稿日:2016/10/01

Vol.59 さっくさく チョコレートチップクッキー

『さっくさく チョコレートチップクッキー』 材料セミスウィートチョコレートチップ     1袋(6オンス=カップ1と1/4) ショートニング カップ2/3 グラニュー糖 カップ1/2 三温糖 カップ 1/2 玉子 1個 バニラエッセンス 小さじ1 小麦粉 カップ1と1/2 …… 続きを読む ⇒
投稿日:2016/09/01

第53回 「京王電車スタンプラリーをやってみた」

規央の「育児も美容ものんびりやってルンルン、ごめんあそばせっ」 ユウニャンが夏休みに入り、7月の終わりに東京へ戻ってきました! 東京涼しいね~☆ 「えぇっ」と思ったアナタ! 大阪は暑いのだよ~。東京より湿度が高いんです。ムシムシしてるの。 大阪といっても中心部ではなく北側なので、梅田や…… 続きを読む ⇒
投稿日:2016/08/04

Vol.58 生姜の甘酢漬け

『生姜の甘酢漬け』 材料 (直径9cm×高さ11cmくらいの瓶1つ分) 生姜(皮つきで) 400g 塩 小さじ1 酢 大さじ2 甘酢・・・酢200cc 三温糖50g 塩 小さじ1 こんにちは。ミラノでお料理教室 K's kitchen Brera Milanoを開いて…… 続きを読む ⇒
投稿日:2016/08/01

第10回 「狂犬病ワクチン接種」について

「きれい生活研究所」読者の皆さま、こんにちは。 動物看護士・宮村夏美です。 第10回は「狂犬病ワクチン接種」についてお話ししますね。 狂犬病の脅威 狂犬病は、その感染能力を持った哺乳類動物に噛まれ、感染し発症してしまうと約10日間で100%死に到る、大変恐ろしい人畜共通感染症…… 続きを読む ⇒
投稿日:2016/07/20

Vol.57 ひよこ豆とツナのスパイシードライカレー

『ひよこ豆とツナのスパイシードライカレー』 材料 (4人分)ツナ水煮缶詰(80gくらいのもの)・2缶 ひよこ豆水煮缶(240gくらいのもの)・2缶 玉ねぎ・大1個 にんじん・1/2本 にんにく・1かけ 生姜・1かけ ドライレーズン・大さじ2 オリーブオイル・大さじ2 塩&コ…… 続きを読む ⇒
投稿日:2016/07/01

Vol.56 おうちで簡単スープ〜夏のガスパチョ

『おうちで簡単スープ〜夏のガスパチョ』 材料 (2〜3人分)にんじん・中サイズ3本 黄色(またはオレンジ)プチトマト・1パック 玉ねぎ・中サイズ1/2個 にんにく・1/2個 白ワインビネガー・小さじ2 塩・ふたつまみ コショウ(お好みで)・少々 水・100~150ccくらい …… 続きを読む ⇒
投稿日:2016/06/01

第52回 「大阪で出合った、お気に入りの食べ物」

規央の「育児も美容ものんびりやってルンルン、ごめんあそばせっ」 こんにちは! みなさん、お元気ですか? 昨年の8月に大阪へ引っ越し、あっという間に半年以上が過ぎ、知り合いもだいぶ増えました。 今住んでいる地域の様子がわかるようになりましたよ。 もちろんおいしい食べ物も! ということで…… 続きを読む ⇒
投稿日:2016/05/30

Vol.55 ちょっと贅沢「ポルチーニ土鍋ごはん」

『ちょっと贅沢「ポルチーニ土鍋ごはん」』 材料 (4人分) 無洗米・2合(360cc) 乾燥ポルチーニ茸・約10g 出汁昆布・4cm+水400cc 日本酒・大さじ1 しょう油・小さじ1 塩・小さじ1/8 ・今回のレシピの方法では土鍋でなくても、少し厚手のお鍋…… 続きを読む ⇒
投稿日:2016/05/10

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