投稿日:2013/08/10

料理はもちろん、家事一切やらないぐーたらダンナが糖尿病になってしまったのをきっかけに、料理づくりに目覚めちゃった!ひとつでもやらなきゃいけない家事が減るってこんなにも幸せ!さらに糖尿病でもokなヘルシーメニューで肥満防止に!さてさて、今日はどんなメニューでどんなふうに作ったのかな〜?ヘルシーなダンナ飯と、食費節約っぷりを綴ります♪


みなさ〜ん!先月掲載されたvol.2 「悔しやゴーヤ」読んでいただけましたぁ〜?

ゴーヤ三昧の夏を期待していたのに、ゴーヤの実がならない・・・

っていう内容で、その訳は、雄花しか咲かない、女足らずのゴーヤの苗だからどげんかせんといけん、と、芽を摘む作業をダンナに頼んでいたにも関わらず、ずーーーっとその作業をしないダンナを見てて、いつやるんだよ、後でしょ♪ ふざけんなコルァ〜っ!ってイライラ最高潮に達してしまい、すでに時は8月に。
そんなとき、

「ベイビーゴーヤがぁ〜っ!!!」

という庭で水まきをしていたダンナの叫び声が!

なになにぃ〜っ!?と慌てて見に行くと、なんと、ゴーヤの花の付け根に、小さな小さなゴーヤが付いているではありませんか!!

雄花ばかりと思っていたのが、実は雌花があった!?

調べた文献には「虫により受粉するので虫が少ないと受粉のチャンスが減り、実がならない」とも書いてあったから、急に虫が増えて、ガンガン受粉した!?

真相のほどは不明ですが、とにかく、このベイビーゴーヤが大きくなってくれることを願っていたら・・・

なんと、こんなにドデカく成長!!



そして次々と実がなり始めたのです!!!

ひとまず、5本ゲットです!!!

やったやったやった〜!!!

というわけで、さっそく「自家製ゴーヤのピリ辛炒め」を作ってもらいました!

今回は卵入ってません!なんせゴーヤが新鮮なので卵入れたらもったいない〜!

レシピはこちら。



厚揚げ一枚入れてたら、肉だってむしろいらない感じ、とにかくゴーヤの味がウマすぎる〜!新鮮なのはあまり手を加えないに限りますな!

しかし、スーパーで1本100円あまりで売られていたゴーヤ、高いな〜と思って、前回は仕方なく「見切り品」、1本58円で購入したのだが、もうすでに5本、そして更にブラブラ実がなり続けているゴーヤちゃん、ざっと見て少なくともあと5本は収穫できそうで、とゆーことは・・・

78円の苗から、ざっくり1000円分のゴーヤがってことじゃありませんか!!!

しかも獲れたてでンマいとくる!

あ〜、78円の苗スバラシ〜!

1000円もお得ってウ〜レシ〜!

と、ンマンマ顔で、ありがたやゴーヤ!

括弧、 セール品の苗のネ!(はあとまあく) 括弧閉じる・・・

なのであります♪

エビ沢キヨミ

ダンナとパグのメカブ、猫のリンゴスターと共に暮らす漫画家&イラストレーター。NEWS大泉学園校・絵画造形教室講師でもあり、ダンナがリーダーを務めるバンド、「ASTRO-B」のヴォーカリストでもある。
著書「糖尿病のダンナが楽しく食べて○×になりました」(泉書房)
「はじめての子犬育て」(誠文堂新光社)
ブログ『猫っパグぶろぐNEO』 http://nekopug.blog65.fc2.com/
バンド『ASTRO-B website』 http://www.astro-b.com/




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