投稿日:2014/05/10

料理はもちろん、家事一切やらないぐーたらダンナが糖尿病になってしまったのをきっかけに、料理づくりに目覚めちゃった!ひとつでもやらなきゃいけない家事が減るってこんなにも幸せ!さらに糖尿病でもokなヘルシーメニューで肥満防止に!さてさて、今日はどんなメニューでどんなふうに作ったのかな〜?ヘルシーなダンナ飯と、食費節約っぷりを綴ります♪


いきなり「ごちそうさん」ちっくなタイトルですが(笑)。

「お得大好きおばはん」な私、近所のお豆腐屋さんでタダで頂ける「おから」には目がないのです。

しかーし。

最近はなんせ毎日ダンナ飯なもんで、おからのことがあまり好みでないダンナの「おから貰ってくるな。」令により、悲しいかな、ちょっとおからさんから遠のいておりました。
以前は自分でも卯の花やおからサラダなど作ってみて、かなり食していたのですがね。

しかーし。

最近禁煙したせいで、もともと野菜たっぷりのダンナ飯を摂取しているにも関わらずものすごい便秘に悩まされるようになってしまい、かといって便秘薬に頼るのはイヤんイヤん、となると・・・

おからで更なる食物繊維摂取しかないじゃん〜!

という結論にたどり着き、久々におからをゲットしてきたのです。

しかーし。

100%ダンナが飯を作ってるのにあたしゃおからをどう絡めたらいいのかえ?

という疑問にぶち当たり、考えども考えども良き答えが見つからず、禁煙していることも手伝って、イライラが絶好調。

ちくしょうもぉいいっ! どうにでもなれっ!!!

と、大暴れ、自暴自棄になり、既に作られているダンナ飯におからをぶちまけてしまうという
恥ずかしい事件が勃発。

しかーし。

なんということでしょう。

おからの味自体が損なわれることもなく、かといってどんなダンナ飯のメニューの味自体も損なうことなく、いや、むしろ味を引き立てるという不思議な事件が勃発。

こりゃあいいぞと、おからを生のまま、ふりかけのように使ってみました。

※※今回は、おからをそのままふりかけるだけなので、レシピはありましぇ〜ん!!※※

この1袋が無料で貰えるおからで〜す♪
ダンナが作ったチャーハンとおひたし、
味噌汁の中にまでふりかけのごとく入れてみました。

すると予想通り、まず便秘解消(イエ〜イ!)。
しかも1品あたりの量が増えるので満腹感もUP(イエーイ!)。
まさに、お得にダイエットーー(イエーイ!)。

今まで調理していたおからですが、生のままだと、「むっちゃ大豆!」という感じで、これはこれで良いものだなと思いました。

チラリと調べてみたところ、抗酸化作用や血行促進などの効果もあるそうな。
さらにうちの場合、ワンコも喜んでおからを食べるので、(おからはワンコに与えても大丈夫な食材♪)ドッグフードの量増しにも最適。

おからをタダで貰えるお店は限られてると思うけど、冷凍保存で1ヶ月程度もつってゆーのも魅力ですな。

とゆーわけで現在、私と愛犬メカブに、おからのチカラ、発揮しまくりなのです。

エビ沢キヨミ

ダンナとパグのメカブ、猫のリンゴスターと共に暮らす漫画家&イラストレーター。
NEWS大泉学園校・絵画造形教室講師でもあり、
ダンナがリーダーを務めるバンド、「ASTRO-B」のヴォーカリストでもある。
著書「糖尿病のダンナが楽しく食べて○×になりました」(泉書房)
「はじめての子犬育て」(誠文堂新光社)
ブログ『猫っパグぶろぐNEO』 http://nekopug.blog65.fc2.com/
バンド『ASTRO-B website』 http://www.astro-b.com/




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